享受生活系列-菊花酥~

分類: 美食寫真 (張貼者: 版主 ) 星期日 30 3 月, 2008
 

其實菊花酥傳統作法是要擠果醬在中心點, 看起來比較像菊花..
不過搭配堅果類的杏仁還是比較好吃!

。第一盤~ 這次動作比較流暢, 火侯控制也得心應手多了~ (點我放大..)

。第二盤~ 一口~ 一口酥~ (點我放大..)

。第三盤~ 奇怪~ 中間幾排都會比較^恰^~ (點我放大..)

。最終盤~ 上火有點烤過頭, 不過還滿香的呢~ (點我放大..)

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享受生活系列-巧米小西餅~

分類: 美食寫真 (張貼者: 版主 ) 星期五 28 3 月, 2008
 

前幾天給自己訂了烤箱跟攪拌機當禮物.. 剛好當天到貨.. 真棒!

使用剛入手的烤箱, 不熟機器特性.. 火侯沒控制好, 只見一個個小餅干在烤箱裡變黑~

。第一盤~ 黑得徹底~ (點我放大..)

。第二盤~ 表面是成功了! 無奈底部全黑~ (點我放大..)

。第三盤~ 哈哈~ 火侯掌控得宜! 脆得勒~ (點我放大..)

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